Cejlon Pothotuwa

Cejlon Pothotuwa

Černý čaj ze zahrady Pothotuwa, která leží v nadmořské výšce téměř 500 m v kraji Ruhuna na samotném jihu ostrova Srí Lanka.
Drobný tmavý drátkovitý suchý list s vyšším obsahem stříbřitých listů a sladce opojnou růžovou vůní. Krásný jiskrný hnědorudý nálev plné kulaté medově sladké intenzivní chuti s ovocnými tóny peckovin, lesního medu a příjemným svíravým dozvukem.

Příprava čaje Cejlon Pothotuwa

Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem, louhujte 3–5 minut. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody.