Darjeeling Balasun First Flush 2026

Jarní sklizeň ze zahrady Balasun

Lehce oxidovaný, zeleno-stříbrný list tvořený vrcholovým pupenem a dvěma sotva rozvinutými mladými lístky. Zlatavý nálev bohaté, krásně vrstvené, sladce ovocné chuti s převahou exotických květů, papáji, melounu galia a mandarinek.

Příprava čaje Darjeeling 

Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem a zchladlé na 85–90 ᵒC, louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody. 

Macerát

Čaj je výborný i jako macerovaný za studena: dejte do litrové nádoby cca 7g čaje a zalijte vodou, nechte přes noc macerovat v ledničce a ráno máte lahodný chladivý a povzbudivý nápoj!