Darjeeling Orange Valley First Flush 2026

Darjeeling Orange Valley

Jarní sklizeň ze zahrady Orange Valley ležící nedaleko městečka Darjeeling. Čaj sbíraný z keříků věhlasného kultivaru AV-2. Lehce oxidovaný, zeleno stříbrný list tvořený vrcholovým pupenem a dvěma sotva rozvinutými mladými lístky. Světlý, zlatavý nálev delikátní harmonické chuti plné pastovéno medu, zralých mandarinek a těžších květových tónů.

Příprava čaje Darjeeling

Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem a zchladlé na 85–90 ᵒC, louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody.

Zahrada Orange Valley

Leží na vrcholu hory nedaleko indického městečka Darjeeling. Rozprostírá se na ploše 347,26 hektarů a byla založena Brity. Roční produkce čaje se pohybuje kolem 100 tisíc kg. Zahrada je certifikovaná jako Bio a Natural Fair Trade.